Les légumes commençant par la lettre F sont peu nombreux mais apportent des saveurs uniques à notre cuisine. Découvrez notre liste complète des légumes en F, avec leurs caractéristiques et conseils de culture.
Sommaire de l'article
Liste rapide des légumes en F
- Fenouil (bulbe et feuilles)
- Fève (légumineuse)
- Fluorine (tomate-cerise)
- Frisée (salade)
Description détaillée
Fenouil
Ce légume au parfum anisé unique offre plusieurs parties comestibles. Son bulbe croquant se déguste cru ou cuit, tandis que ses tiges et feuilles parfument délicatement les plats. Le fenouil sauvage, plus fin, est particulièrement apprécié en aromate.
Fève
Cette légumineuse riche en protéines végétales produit de grandes gousses contenant des grains charnus. Les fèves fraîches, récoltées au printemps, offrent une saveur douce et une texture fondante. Les jeunes pousses peuvent également être consommées en salade.
Fluorine
Cette variété de tomate-cerise jaune se distingue par sa couleur lumineuse et son goût sucré. Très productive, elle donne des fruits de petite taille parfaits pour les salades. Sa culture facile en fait une favorite des potagers familiaux.
Frisée
Cette salade aux feuilles découpées finement apporte texture et caractère aux compositions. Son cœur tendre et pâle contraste avec ses feuilles extérieures plus vertes et amères. La culture de la frisée demande une attention particulière pour obtenir un cœur bien blanc.
Conseils de culture
Légume | Période de semis | Récolte |
---|---|---|
Fenouil | Mars-Juillet | Juin-Novembre |
Fève | Octobre-Mars | Mai-Juillet |
Fluorine | Mars-Mai | Juillet-Octobre |
Frisée | Juin-Août | Septembre-Novembre |
Liste des légumes pour chaque lettre
Quel légume commence par la lettre B ?
Quel légume commence par la lettre C ?
Quel légume commence par la lettre D ?
Quel légume commence par la lettre E ?
Quel légume commence par la lettre F ?
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