Quel légume commence par la lettre F ?

Les légumes commençant par la lettre F sont peu nombreux mais apportent des saveurs uniques à notre cuisine. Découvrez notre liste complète des légumes en F, avec leurs caractéristiques et conseils de culture.

Liste rapide des légumes en F

  • Fenouil (bulbe et feuilles)
  • Fève (légumineuse)
  • Fluorine (tomate-cerise)
  • Frisée (salade)

Description détaillée

Fenouil

Ce légume au parfum anisé unique offre plusieurs parties comestibles. Son bulbe croquant se déguste cru ou cuit, tandis que ses tiges et feuilles parfument délicatement les plats. Le fenouil sauvage, plus fin, est particulièrement apprécié en aromate.

Fève

Cette légumineuse riche en protéines végétales produit de grandes gousses contenant des grains charnus. Les fèves fraîches, récoltées au printemps, offrent une saveur douce et une texture fondante. Les jeunes pousses peuvent également être consommées en salade.

Fluorine

Cette variété de tomate-cerise jaune se distingue par sa couleur lumineuse et son goût sucré. Très productive, elle donne des fruits de petite taille parfaits pour les salades. Sa culture facile en fait une favorite des potagers familiaux.

Frisée

Cette salade aux feuilles découpées finement apporte texture et caractère aux compositions. Son cœur tendre et pâle contraste avec ses feuilles extérieures plus vertes et amères. La culture de la frisée demande une attention particulière pour obtenir un cœur bien blanc.


Conseils de culture

Légume Période de semis Récolte
Fenouil Mars-Juillet Juin-Novembre
Fève Octobre-Mars Mai-Juillet
Fluorine Mars-Mai Juillet-Octobre
Frisée Juin-Août Septembre-Novembre

Liste des légumes pour chaque lettre