Le compostage est une excellente façon de réduire nos déchets et d’améliorer la qualité de notre sol. Pourtant, il est fondamental de savoir quels éléments peuvent être compostés et lesquels doivent être évités. En tant que jardinier passionné depuis plus de 20 ans, j’ai appris à mes dépens que certains déchets peuvent nuire à la qualité du compost et même compromettre la santé de notre jardin. Découvrons ensemble les 8 déchets à bannir de votre bac à compost pour garantir un compost de qualité.
Table of Contents
Les aliments d’origine animale : un danger pour votre compost
Viande, poisson et produits laitiers : à éviter absolument
Lorsque j’ai commencé à composter, j’ai fait l’erreur de penser que tous les déchets organiques pouvaient être compostés. Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir des odeurs nauséabondes et des visiteurs indésirables dans mon bac à compost ! La raison ? J’y avais jeté des restes de viande et de poisson.
Les aliments d’origine animale, tels que la viande, le poisson et les produits laitiers, sont à proscrire de votre compost pour plusieurs raisons :
- Ils nécessitent des températures très élevées pour se décomposer correctement
- Ils dégagent de fortes odeurs qui attirent les nuisibles
- Ils peuvent favoriser la prolifération de bactéries pathogènes
De même, les produits laitiers comme le fromage, le lait ou le beurre sont à bannir. Ils ont tendance à attirer les parasites qui peuvent étouffer votre compost et nuire à son équilibre.
Le compostage des aliments d’origine animale peut attirer des nuisibles et compromettre la qualité de votre compost. Évitez-les à tout prix !
Les coquilles de crustacés : une décomposition trop lente
Un jour, après un délicieux repas de fruits de mer, j’ai eu l’idée de mettre les coquilles de crustacés dans mon compost. Grosse erreur ! Ces éléments se décomposent très lentement, même à des températures élevées. Ils peuvent rester intacts pendant des mois, voire des années, dans votre compost.
Si vous souhaitez recycler vos coquilles de crustacés, il est préférable de les broyer finement et de les utiliser directement comme amendement calcaire dans votre jardin plutôt que de les mettre dans votre compost.
Les matières grasses et les agrumes : des ennemis insoupçonnés
Huiles et graisses : perturbateurs de l’équilibre du compost
Les matières grasses, qu’il s’agisse d’huile de cuisson ou de graisses animales, sont à proscrire de votre compost. Elles ont besoin d’humidité pour se décomposer, mais paradoxalement, elles créent une barrière imperméable qui empêche l’eau de pénétrer dans le compost. Résultat : votre compost risque de s’assécher et de perdre son efficacité.
De plus, les matières grasses peuvent perturber l’équilibre des micro-organismes responsables de la décomposition, ralentissant ainsi le processus de compostage. Si vous avez des huiles ou des graisses à éliminer, je vous conseille de les apporter dans un point de collecte approprié plutôt que de les mettre dans votre compost.
Épluchures d’agrumes : attention à l’acidité
Bien que les agrumes soient des fruits, leurs épluchures ne sont pas idéales pour le compostage. En effet, l’excès d’épluchures d’agrumes (citron, orange, pamplemousse) peut avoir un impact négatif sur votre compost :
- Elles se dégradent lentement
- Elles peuvent faire baisser le pH de votre compost, le rendant trop acide
- Certains pesticides utilisés sur les agrumes peuvent persister dans les épluchures
Si vous tenez absolument à composter vos épluchures d’agrumes, faites-le avec modération. Coupez-les en petits morceaux et mélangez-les bien avec d’autres déchets verts pour équilibrer l’acidité. Personnellement, je préfère les utiliser pour faire des infusions ou des nettoyants naturels plutôt que de les mettre dans mon compost.
Les végétaux problématiques : graines, plantes malades et toxiques
Aliments à graines : éviter les germinations indésirables
Il y a quelques années, j’ai eu la surprise de voir pousser des plants de tomates et de potirons dans mon compost. La raison ? J’y avais jeté des restes de ces légumes contenant des graines. Les aliments à graines, comme les tomates, les potirons ou les poivrons, peuvent germer rapidement dans le bac de compostage, créant des plantes indésirables.
Pour éviter ce problème, voici quelques solutions :
- Retirer les graines avant de composter
- Faire cuire les aliments à graines avant de les composter
- S’assurer que votre compost atteint des températures suffisamment élevées pour tuer les graines
Plantes malades ou toxiques : un danger pour votre jardin
Les plantes malades ou infestées d’insectes ne doivent jamais être mises dans votre compost. Elles risquent de propager la maladie ou les parasites à l’ensemble de votre compost, et par extension, à votre jardin lorsque vous l’utiliserez.
De même, certaines plantes toxiques comme les feuilles de rhubarbe ou l’ail sont à éviter dans votre compost. Leurs propriétés insecticides peuvent perturber l’équilibre biologique de votre compost et nuire aux organismes bénéfiques.
Les plantes malades ou toxiques peuvent compromettre la qualité de votre compost et mettre en danger la santé de votre jardin.
Voici un tableau récapitulatif des végétaux à ne pas mettre dans votre compost :
| Type de végétal | Raison de l’exclusion |
|---|---|
| Plantes malades | Risque de propagation des maladies |
| Plantes infestées d’insectes | Risque de prolifération des parasites |
| Feuilles de rhubarbe | Toxicité et effet insecticide |
| Ail | Propriétés insecticides |
Les déchets non organiques : attention aux erreurs courantes
Sacs bioplastiques : une fausse bonne idée
On pourrait penser que les sacs bioplastiques dits “biodégradables” sont parfaits pour le compostage. C’est une erreur que j’ai faite à mes débuts. En réalité, ces sacs ne se décomposent pas aussi facilement qu’on pourrait le croire dans un compost domestique.
Les sacs bioplastiques nécessitent des conditions spécifiques pour se dégrader correctement, conditions qui ne sont généralement pas réunies dans un compost de jardin. De plus, ils peuvent laisser des résidus microplastiques dans votre compost, ce qui n’est pas souhaitable pour la santé de votre sol.
Au lieu de les composter, je vous recommande de :
- Les réutiliser autant que possible
- Les recycler dans les filières appropriées
- Opter pour des alternatives réellement compostables, comme les sacs en papier kraft
Autres déchets non organiques : vigilance de mise
Il peut arriver que des déchets non organiques se glissent par inadvertance dans votre compost. C’est pourquoi il est important d’être vigilant et de bien trier vos déchets avant de les composter. Voici quelques exemples de déchets à ne jamais mettre dans votre compost :
- Étiquettes autocollantes sur les fruits et légumes
- Emballages plastiques, même ceux marqués “compostables”
- Matériaux synthétiques (tissus, éponges, etc.)
- Métaux et verre
Comme jardinier passionné, j’ai appris au fil des années que la qualité de mon compost dépend directement de ce que j’y mets. En évitant ces 8 types de déchets, vous vous assurez de produire un compost riche et bénéfique pour votre jardin. N’oubliez pas que le compostage est un processus naturel qui demande un peu d’attention et de patience. Avec les bons gestes, vous contribuerez à réduire vos déchets tout en améliorant la santé de votre sol.
